
Tái Tạo Bản Thân, Hồi Sinh Cuộc Đời
Có bao giờ bạn bất chợt cảm thấy trống rỗng, nản lòng, dù sự nghiệp thành công, dù đang có một mối quan hệ mà
324.000 ₫
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.”
“Ngoài những người mới học làm bánh, tôi cũng mong muốn cuốn sách này sẽ hữu ích với các thợ làm bánh có kinh nghiệm.”
– Trích lời tác giả Ken Forkish.
Từ thợ làm bánh nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Portland, Ken Forkish, BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách dạy nấu ăn cần thiết và hữu ích dành cho nhiều người. Đối với Ken Forkish, việc cho ra lò những chiếc bánh mì ngon lành không chỉ là một niềm vui - đó còn là niềm đam mê. Đam mê làm bánh đã khiến ông tạo ra những loại bánh mì và pizza thủ công được đánh giá cao trong giới ẩm thực.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN bao gồm các công thức làm bánh mì thơm ngon và dạy bạn cách làm ra những chiếc bánh pizza đạt chất lượng tuyệt hảo, đẳng cấp thế giới chỉ bằng bốn nguyên liệu cơ bản: BỘT, NƯỚC, MUỐI, MEN. Cuốn sách sẽ giúp các thợ làm bánh tại gia sắp xếp và tận dụng thời gian một cách hợp lý và bài bản hơn trong việc nấu ăn, biến việc nấu ăn không đơn thuần chỉ là sở thích mà còn trở thành niềm đam mê.
Cho dù bạn là thợ làm bánh chuyên nghiệp hay mới chỉ chập chững bước đi đầu tiên, BỘT NƯỚC MUỐI MEN đều có công thức và thời gian nấu nướng phù hợp với bạn, góp phần đưa việc nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN không chỉ là bộ sưu tập các công thức làm bánh mì và pizza thủ công đơn thuần, mà còn cung cấp cho bạn đọc một khóa học làm bánh hoàn chỉnh và một vài thông tin thú vị khác về làm bánh, cùng những hướng dẫn và giải thích, cũng như mẹo làm bánh của bếp trưởng Ken Forkish.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cẩm nang không thể thiếu dành cho những thợ làm bánh mong muốn những mẻ bánh của họ thật đặc biệt và xứng tầm!
Huy Hoàng thân mời các bạn đón đọc.
THÔNG TIN TÁC GIẢ: Ken Forkish là bếp trưởng và tác giả người Mỹ. Sau 20 năm làm việc trong ngành công nghệ, Ken Forkish quyết định nghỉ việc và rời Thung lũng Silicon để trở thành một thợ làm bánh. Ông chuyển đến Portland, Oregon và mở nhà hàng Ken's Artisan Bakery vào năm 2001, tiếp theo là Ken's Artisan Pizza vào năm 2006 và Trifecta Tavern vào năm 2013. Hiện tại, Ken Forkish đã nghỉ hưu và chuyển đến Hawaii sinh sống.
THÔNG TIN TÁC PHẨM: BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách lọt danh sách New York Times Bestseller ngay từ khi ra mắt. Đây là cuốn sách đầu tiên của Ken Forkish đã xuất sắc giành cả hai giải thưởng IACP Cookbook 2013 và James Bread Foundation Book 2013.
Có bao giờ bạn bất chợt cảm thấy trống rỗng, nản lòng, dù sự nghiệp thành công, dù đang có một mối quan hệ mà
Cùng trẻ lớn lên với những câu chuyện truyền cảm hứng bao gồm 8 chủ đề, đó là lòng biết ơn, nỗ lực phấn đấu,
Chiếc xe buýt bay Bất ngờ tìm thấy chiếc xe buýt bỏ hoang trong khu rừng nhỏ cạnh nhà, cậu bé Khánh Cận bắt
Bộ sách bao gồm các nọi dung: Từ điển bằng tranh dành cho trẻ em – Rau củ Từ điển bằng tranh dành cho trẻ
Cuộc cách mạng kỹ thuật số đã thực sự làm đảo lộn các chiến lược kinh doanh truyền thống. Các nguyên tắc trong kinh doanh
Tuyển Chọn 199 Bài Và Đoạn Văn Hay Lớp 2 Bài văn là nơi thể hiện rõ năng lực, kĩ năng và kiến thức của
Tác giả admin View all posts
Việt Nam văn hoá sử cương, bìa cứng (Tặng 01 postcard, số lượng có hạn) NỘI DUNG SÁCH:Việt Nam văn hoá sử cương là một
Gửi Anh, Người Luôn Đến Muộn – Bộ tiểu thuyết lãng mạn mới nhất đến từ tác giả của “Yêu không lối thoát” Gửi Anh, Người
Khoa Học Kỹ Năng Cho Thời Đại Mới – Sống Kỷ Luật, Gặt Thành Công ĐẾN MỘT LÚC NÀO ĐÓ KỶ LUẬT SẼ TRỞ THÀNH