Ẩm thực chinh phục thế giới – Chuyến hải trình của Cà phê

Cuốn sách này sẽ đưa bạn bước vào hành trình hương vị đầy hấp dẫn của những tách cà phê thơm ngon. Cà phê đã ra đời như thế nào, văn hóa thưởng thức cà phê trên thế giới và ở Việt Nam có gì thú vị, những trào lưu cà phê nào đang thịnh hành hoặc đã trở thành huyền thoại... cùng rất nhiều những câu chuyện mới mẻ khác xoay quanh tách cà phê giản đơn mà chúng ta vẫn thưởng thức hằng ngày.

Có thể bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi: Vì sao tôi yêu cà phê?

Và hơn thế: Vì sao loại thức uống này lại chinh phục được trái tim của nhân loại?

“Kể từ lần gặp gỡ đầu tiên của chàng chăn dê Kaldi vào thế kỉ 10, cho đến thời điểm hiện tại, cà phê vẫn luôn là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới.

Theo dòng chảy lịch sử, chúng ta nhận ra một tách cà phê tuy giản đơn nhưng lại chứa đựng trong mình cả kho tàng đồ sộ của những câu chuyện văn hóa, cùng biết bao điều kì thú có thể khám phá. Mỗi khi biết thêm một câu chuyện, một điều mới, ta lại càng thấu hiểu và trân trọng tách cà phê mà mình đang thưởng thức.”