175.500 ₫
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày.
Thơm Thảo Xôi Chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ các công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.
------
“Được đầu tư chỉn chu, Thơm Thảo Xôi Chè hứa hẹn có cả phiên bản tiếng Anh dành cho du khách quốc tế. Để khi nhắc đến Việt Nam, bên cạnh phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo,… các món xôi chè sẽ được du khách tìm hiểu thêm vì sự đa dạng sắc màu và những nét độc đáo riêng biệt”.
– LẠI MINH DUY, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc TST tourist
“Tôi tin rằng niềm khát khao gìn giữ các giá trị văn hóa trong từng món ăn, trong những món xôi chè mà cô Hiền Minh đã trải nghiệm và thực hiện sẽ tạo nên giá trị lớn lao cho cuốn sách này”.
– TRẦN THỊ MINH TÂM, Nguyên Bếp trưởng Khách sạn Rex
“Bằng lối văn kể chuyện mộc mạc, dễ thương, những món ngon đã được lồng ghép trong bao câu chuyện từ ký ức tuổi thơ cho đến thời điểm hiện tại. Tất cả đã khơi dậy trong tôi sự tò mò, phấn khích muốn hơn một lần được nếm những dĩa xôi, chén chè ngon ngọt, thắm đượm tình quê”.
– Nhà báo THANH HƯƠNG, Phó Trưởng ban Điều hành Kênh HTV1 Đài Truyền Hình TP. HCM
Thông tin tác giả
TRẦN THỊ HIỀN MINH sinh 17/08/1974 tại Hà Nội và lớn lên tại Sài Gòn. Là cháu nội của nhiếp ảnh gia và nhà làm phim Nguyễn Lan Hương (Hương Ký), thuở còn đi học, đầu bếp Hiền Minh đã thể hiện năng khiếu và niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là các món tráng miệng và món bánh Việt.
Các chức vụ đang đảm nhiệm:
Công tác giảng dạy:
Đầu bếp Trần Thị Hiền Minh – Food Blogger kênh Youtube BẾP CÔ MINH với hơn 212.000 người đăng ký và Fanpage BẾP CÔ MINH gần 200.000 người theo dõi.
Đây Là Leonardo Da Vinci Leonardo da Vinci là một nhà bác học, một con người đa tài mà ngày nay chúng ta thường
Bị chứng thần kinh giày vò, Vincent Van Gogh đã tự kết liễu đời mình ở tuổi 37, điều góp phần tạo nên huyền thoại
Khi niềm hy vọng đang ở mức cao nhất, Lee Iacocca bị Ford sa thải dù đã cống hiến bằng tất cả trái tim và nhiệt huyết, dù đã giúp Ford đi lên mạnh mẽ trên thị trường. Nhưng sau đó, một cơ hội cũng là một sự thử thách lớn đã nhanh chóng đến với ông. Bất chấp việc tiếp quản tập đoàn Chrysler trong bối cảnh công ty đang thua lỗ nghiêm trọng, Iacocca vẫn biến giấc mơ trở thành một trong ba lãnh đạo ngành công nghiệp sản xuất xe hơi thành hiện thực.
Cây Táo Yêu Thương – The Giving Tree (Song Ngữ) Cây Táo Yêu Thương lạ khi toàn bộ câu chuyện chỉ là 25 bức vẽ trắng
Cuốn sách này được viết cho những người đang trầy trật đấu tranh với chính mình mỗi ngày hay đang có những vấn đề tâm
Rèn luyện kỹ năng sống từ sớm giúp thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển nhân cách sau này của trẻ. Giai đoạn
Trứng vẫn thường xuất hiện trên mâm cơm nhà bạn với đủ các món hấp dẫn: trứng luộc, trứng chiên, trứng kho thịt, trứng trộn
Bạn có biết rằng Trí tuệ xúc cảm (EI) là yếu tố dự báo thành công tốt hơn IQ không?
Bạn có thể sở hữu mọi kỹ năng và sự thông minh trên đời nhưng nếu bạn không hòa hợp với mọi người, cuộc sống cá nhân và nghề nghiệp của bạn sẽ không bao giờ được như ý.
Hãy để cuốn sách Kết Nối Thông Qua Trí Tuệ Xúc Cảm trở thành một bản đồ hướng dẫn bạn từng đường đi nước bước để: Hiểu và vượt qua những trở ngại bên trong đang cản trở bạn, kết nối với đồng nghiệp và cải thiện tinh thần đồng đội, gia tăng sự đồng cảm trong các mối quan hệ và khéo léo giải quyết xung đột một cách tốt hơn
Trong dải ngân hà bao la, có một hành tinh kì diệu tên là Ozon. Ngày hôm nay, hành trình phiêu lưu và khám phá
Quẳng gánh lo đi và vui sống (How to stop worrying and start living) là cuốn cẩm nang giúp bạn giải tỏa lo lắng để