“Kỹ Thuật Cắt Tỉa Rau – Củ – Quả” là một hướng dẫn chi tiết về nghệ thuật cắt tỉa trong ẩm thực, tập trung vào sự tinh tế và sáng tạo. Biên soạn bởi các chuyên gia nấu ăn với hơn 30 năm kinh nghiệm, cuốn sách chia sẻ kỹ thuật cắt tỉa và mẫu hình đẹp mắt. Dành cho người yêu ẩm thực và đầu bếp, tác giả cũng mở cửa cho góp ý nhằm hoàn thiện sách trong các ấn bản sau.