Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

6 Mùa – Six Seasons James Beard Foundation Award Winner

Giá bán:

418.500 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

6 MÙA - Trọn vẹn trải nghiệm hành trình yêu bếp của bạn

Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA Today, Seattle Times, Milwaukee Journal-Sentinel, Library Journal

“Đặt một đầu bếp vào vườn và điều kỳ diệu sẽ xảy ra.”

Từ căn bếp của nhà hàng nổi tiếng Blue Hill, Joshua McFadden đã tới “nghịch đất” ở Nông Trại Bốn Mùa, học cách gieo trồng, thu hoạch và chế biến thức ăn theo mùa tươi ngon thấm đẫm vị của đất trời. “Nhưng theo mùa là theo thế nào? Xuân, Hạ, Thu, Đông không đủ để thể hiện những gì thực sự diễn ra ngoài ruộng ngoài vườn, thế nên tôi phân chia cuốn sách thành 6 MÙA, thay vì bốn mùa truyền thống. Trong cuốn sách này, mùa hè được chia làm ba phần, vì mùa hè là mùa năng động, cứ cách vài tuần là cách đợt rau củ mới tới tấp đổ về, gần như một vụ mùa nhỏ.”

Không chỉ là những công thức đơn điệu, 6 MÙA khuyến khích và hướng dẫn chúng ta, những độc giả bận rộn, cách chế biến thực ăn thịnh soạn, chất lượng mà chẳng hề cầu kỳ. Cuốn sách chiếu rọi luồng ánh sáng mới tươi mát vào cách nhìn nhận và sử dụng từng loại rau củ quả sao cho phô bày được trọn vẹn vẻ đẹp và hương vị của chúng. Nhờ vậy, bất cứ ai, từ độc giả đam mê ẩm thực tới các đầu bếp chuyên nghiệp, cũng có thể tận hưởng những gì tốt đẹp nhất của hương đất tặng, vị trời ban.

“Mỗi món ăn trong 6 MÙA hòa hợp một cách tuyệt diệu với đất đai và các mùa cây trái.” - Alice Waters, đầu bếp tiên phong phong trào “từ nông trại tới bàn ăn”, tác giả sách Ta Chính Là Những Thứ Ta Ăn.

Xem thêm

THÀNH PHỐ HỒN RỖNG

THÀNH PHỐ HỒN RỖNG

  • Tác giả ransom riggs
  • Dịch giả lê đình chi
  • Nhà xuất bản Văn Học
  • Kích thước Đang cập nhật
  • Số trang 512
  • Ngày phát hành t4-2023
Nhã Ca Tình Yêu

Nhã Ca Tình Yêu

Nhã Ca Tình Yêu “Trong bức thông điệp Gibran, kẻ tự xem mình là thi sĩ sứ ngôn, chuyển giao cho loài người, Tình yêu

“Bật mí” đời hoạ sĩ Keith Haring – Sắc màu của trí tưởng tượng

Mã Kim Đồng:
5232417040005
  • ISBN: 978-604-2-33286-6
  • Tác giả: Roberta Procacci
                  Philip Osbourne
  • Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15)
                      Tuổi mới lớn (15 – 18)
                      Tuổi trưởng thành (trên 18 tuổi)
  • Khuôn Khổ: 14.5×20.5 cm
  • Số trang: 92
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 170 gram
  • Bộ sách: “Bật mí” đời hoạ sĩ

Giải mã 12 chòm sao – Khám phá tất tần tật Cung Ma Kết (2021)

Mã Kim Đồng: 6212808000010ISBN: 978-604-2-19441-9Tác giả: Nhiều tác giảĐối tượng: Thiếu niên (11 – 15)Khuôn Khổ: 11×18 cmSố trang: 80Định dạng: bìa mềmTrọng lượng: 60 gramBộ sách: Giải mã 12 chòm saoNgày phát hành: 23/01/2021

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Chờ load dữ liệu