Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Ẩm thực chinh phục thế giới – Món lên men

Giá bán:

58.500 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

 

Ẩm thực chinh phục thế giới - Món lên men

Bạn có biết, chúng ta tiêu thụ rất nhiều món lên men trong chế độ ăn hằng ngày nhưng lại gần như không chú ý đến điều đó? Quá trình lên men diễn ra âm thầm, lặng lẽ, với những biến đổi kì diệu nhờ sự góp mặt của vô số vi sinh vật có lợi, đã tạo ra hương vị đặc trưng, hấp dẫn cho món ăn, cùng nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Theo dòng lịch sử, ẩm thực lên men đã đóng góp đáng kể vào chế độ ăn uống và an ninh lương thực của nhiều quốc gia, trở thành dấu ấn văn hóa đậm nét của các dân tộc trên thế giới.

Cuốn sách này kể với bạn về hành trình chinh phục thế giới đầy li kì của những món lên men được yêu thích trên khắp địa cầu!

“Lên men là một trận chiến tinh vi diễn ra bên trong thực phẩm.”

Món Lên Men là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới của Wings Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng đối với lịch sử nhân loại, những câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.

Xem thêm

Magic Kaito – Tập 4

Mã Kim Đồng:
6232210370004
  • ISBN: 978-604-2-31719-1
  • Tác giả: Gosho Aoyama
  • Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15)
  • Khuôn Khổ: 13×18 cm
  • Số trang: 192
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 160 gram
  • Bộ sách: Magic Kaito

Gánh xiếc lớp tôi

Mã Kim Đồng:
6241100030003
  • ISBN: 978-604-2-37728-7
  • Tác giả: Viết Linh
  • Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11)
  • Khuôn Khổ: 13×19 cm 
  • Số trang: 148
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 150 gram
  • Bộ sách: Tủ sách vàng

Vivre Card – Thẻ dữ liệu nhân vật One Piece – Tập 9

Mã Kim Đồng: 5202213260009ISBN: 978-604-2-16628-7Tác giả: Eiichiro OdaĐối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)Khuôn Khổ: 11.3×17.6 cmSố trang: 32Định dạng: bìa mềmTrọng lượng: 70 gramBộ sách: One Piece Vivre CardNgày phát hành: 01/06/2020

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Chờ load dữ liệu