Ăn Dặm Sạch Sành Sanh
Tác giả không tuyên truyền một chế độ ăn khắc nghiệt, cực đoan mà chỉ muốn chia sẻ những kiến thức khoa học và kinh nghiệm nuôi con của chính bản thân mình. Cha mẹ có thể tham khảo và áp dụng để bé ăn Thuần thực vật 100%, cũng có thể áp dụng chế độ Giàu thực vật (cho bé ăn xen kẽ một số bữa ăn trong tuần). Ngay cả khi cha mẹ vẫn muốn cho con tiêu thụ những sản phẩm từ động vật thì điều này hoàn toàn không sao cả, chỉ cần thêm những thực phẩm bổ dưỡng từ thực vật vào chế độ hiện tại của con (như ngũ cốc, đậu đỗ, hạt…). Hãy coi đây là một hành trình trải nghiệm để con khám phá những thực phẩm đầu đời bổ dưỡng và ngon lành.
Mục lục:
08. Lời mở đầu
15. Phần 1: Hiểu về dinh dưỡng
33. Phần 2: Phương pháp ăn kết hợp truyền thống và hiện đại
39. Phần 3: Chuẩn bị cho bé ăn dặm
54. Phần 4: Công thức và thực đơn mẫu
59. Thực đơn ăn dặm cho bé 6-8 tháng
83. Thực đơn ăn dặm cho bé 8-10 tháng
115. Thực đơn ăn dặm cho bé 10-12 tháng
159. Thực đơn ăn dặm cho bé sau 12 tháng
Cuốn sách trình bày những kiến thức về dinh dưỡng, kết hợp phương pháp truyền thống và hiện đại và đưa ra một loạt công thức, thực đơn mẫu thuần thực vật bổ dưỡng và ngon lành để cha mẹ có thể chuẩn bị cho con ăn dặm.
Tác giả: Vegan Q – Quỳnh ăn chay
Là người hoạt động tích cực để lan toả ăn chay đến cộng đồng.
Là tác giả của cuốn sách “30 phút ăn chay”.
Đạt chứng chỉ về dinh dưỡng thuần thực vật (plant-based nutrition) cấp bởi Đại học Cornell, nằm tong Ivy League (8 trường danh giá nhất nước Mỹ) và là một trong những trường đại học hàng đầu thế giới.
