
30 Công Thức Nấu Ăn Của Yanny – Món Ăn Nhật Đậm Vị Việt
Món ăn Nhật vì văn hóa và cách ăn uống của người Nhật vô cùng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Nhìn vào một
156.000 ₫
An Lạc Mùa Chay - Món Chay Dâng Mẹ (Tái bản năm 2022)
"Đói thì ăn, khát thì uống” – như một vị thiền sư đã chỉ dạy học trò khi được hỏi về thiền – là nhu cầu tự nhiên nhất của con người. Nếu điều kiện cho phép, các món chay cần lành mạnh, tinh tế, ngon miệng để nhu cầu tự nhiên đó trở thành niềm vui cho mình và cả gia đình trong cuộc sống hằng ngày. Nếu bữa ăn chay diễn ra trong một bầu không khí an lạc, trong một tinh thần biết ơn cuộc đời đã cho ta đầy đủ thực phẩm thì thật là trọn vẹn.
Trong một chiều kích sâu kín hơn, người ăn chay ý thức rằng mình đã từ bỏ ác nghiệp giết hại sinh vật, hướng tới một thế giới hòa bình cho mọi sinh linh và từ đó xây dựng nên cho chính mình một cõi sống an lạc và giác ngộ.
Tập sách bạn đang cầm trên tay là một cố gắng trong chiều hướng đó. Nó đúc kết kinh nghiệm của một người từng “nếm trải“ – trong nghĩa thật nhất của nó. Xin chia vui cùng tác giả và trân trọng giới thiệu với bạn đọc."
- TS. Nguyễn Tường Bách -
"Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh, vừa là nhà thơ, vừa là chuyên gia ẩm thực, xuất thân trong một gia đình trâm anh, nề nếp tại đất Thần Kinh, từ nhỏ đã được thừa hưởng truyền thống kính tín Tam Bảo của gia đình, được gần gũi các bậc Tôn sư, đặc biệt là được thừa hưởng cả những phẩm tính khéo léo về nữ công gia chánh từ người mẹ của mình. Suốt một đời tâm niệm giữ gìn “món chay của mẹ”, cũng là “món chay của Huế” qua sự chắt chiu trong nếp sống hằng ngày, qua những truyền trao kinh nghiệm cho những người đi sau, và qua những trang viết nặng trĩu tình với Huế. Cuốn sách An Lạc Mùa Chay - Món Chay Dâng Mẹ này là một sự sẻ chia kinh nghiệm với những ai yêu mến và quan tâm đến ẩm thực chay xứ Huế, như tác giả đã có lần tâm sự: Đó chỉ là đóng góp một chút tâm sức được kết tụ từ nhân duyên của các bậc tiền bối, là một chút hương hoa của kẻ hậu sinh góp vào trang ẩm thực quê nhà."
- Thích Nữ Minh Tú -
Thông tin tác giả
Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh
Quê quán: Thừa Thiên Huế
Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Kỷ Lục Gia tôn vinh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Hội viên chuyên ngành Văn hóa Ẩm thực Liên hiệp các Hiệp Hội UNESCO Việt Nam Thành viên Ban cố vấn Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Giáo viên gia chánh các trung tâm đào tạo kỹ năng cuộc sống và các đài truyền hình
Đã xuất bản:
- An lạc mùa chay – Món chay dâng Mẹ (2014)
- Mứt Việt – Vị ngọt Tết xưa (2016)
- Nấu ngon Ăn lành – 20 món mặn ngon – lành và dễ nấu (2017) Món cuốn xanh – Gói yêu thương trong dinh dưỡng lành (2019) Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội (2021)
Món ăn Nhật vì văn hóa và cách ăn uống của người Nhật vô cùng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Nhìn vào một
Ngăn Lo Âu Cản Lối Trong vài thập kỷ vừa qua, nhịp sống của con người ngày càng trở nên gấp gáp và hối hả.
Giông Bão Làm Người Lớn – Nắng Vàng Làm Trẻ Thơ Có lẽ bất cứ ai cũng từng nghĩ tuổi trẻ là những năm tháng
Bộ sách gồm 10 tập giới thiệu 10 bài học về đạo đức dành cho trẻ từ 6 – 11 tuổi với các đức tính
Người đàn ông mang tên Ove năm nay năm mươi chín tuổi. Ông là kiểu người hay chỉ thẳng mặt những kẻ mà ông không
Giả Lập Mỗi truyện cực ngắn là một sự chiêm nghiệm suy tư. Bằng ngôn ngữ cực hạn, truyện chuyên chở những điều vượt ngoài
Với trẻ nhỏ, việc cân bằng cảm xúc và rèn luyện những thói quen tốt chưa bao giờ là dễ dàng; trong khi những bài
Vở Luyện Từ Và Câu Lớp 3 – Tập 2 Nội dung dạy học môn Tiếng Việt lớp 3 bao gồm các hoạt động: đọc,
Cuốn sách này được chia thành 5 phần chính, mỗi phần có một mục đích hướng tới khác nhau:
Phần A. Báo cáo tài chính: Cấu trúc và Từ vựng sẽ giới thiệu ba báo cáo tài chính chính của doanh nghiệp và xác định những từ vựng đặc biệt cần thiết để hiểu được cuốn sách này và có thể nói chuyện với các kế toán viên.
Phần B. Các giao dịch: Khám phá Tập đoàn AppleSeed Enterprises thông qua 31 giao dịch kinh doanh, phần này sẽ cho chúng ta thấy làm thế nào để báo cáo các tác động tài chính thông qua Bảng cân đối kế toán, Báo cáo Kết quả hoạt động kinh doanh và Báo cáo Lưu chuyển Tiền tệ của tập đoàn AppleSeed.
Phần C. Báo cáo tài chính: Thiết lập và Phân tích sẽ phụ thuộc vào báo cáo tài chính của công ty mẫu để phân tích một cách nghiêm ngặt thông qua việc sử dụng các kỹ thuật phân tích tỷ lệ thông thường. Cuối cùng, chúng ta sẽ nói về cách “chế biến/ xào nấu những cuốn sổ sách”, tại sao ai đó lại muốn thực hiện hành vi gian lận tài chính và làm thế nào để phát hiện được điều này.
Phần D. Mở rộng kinh doanh: Chiến lược, Rủi ro và Vốn sẽ mô tả các quyết định chiến lược mà một công ty non trẻ phải thực hiện khi nó muốn mở rộng. Chúng tôi sẽ trả lời cho các câu hỏi: “Chúng tôi sẽ lấy tiền ở đâu?” và “Chi phí là bao nhiêu?”
Sau đó ở Phần E. Đưa ra Quyết định Đầu tư Vốn, sẽ phân tích và đưa ra lựa chọn tốt nhất trong số các giải pháp mở rộng kinh doanh khác nhau bằng các kỹ thuật phân tích giá trị hiện tại thuần (NPV).
Bé Tập Kể Chuyện – Cây Khế (Tái Bản 2022) Câu chuyện Cây khế đã rất quen thuộc với các bạn đọc nhỏ tuổi.
“Bẻ Khóa Bí Mật Triệu Phú” của Tom Stanley tiết lộ sự thật về người giàu ở Mỹ, phá vỡ quan niệm truyền thống về sự giàu có. Cuốn sách khám phá rằng sự giàu có không chỉ dựa vào thu nhập, mà còn ở cách quản lý và tích lũy tài sản. Stanley nhấn mạnh vai trò của sự chăm chỉ, kiên nhẫn, kế hoạch, tự giác và kỷ luật trong việc tạo dựng của cải. Sách hướng đến ai muốn hiểu cách quản lý tài chính cá nhân và đạt tự do tài chính.
Diệt Slime Suốt 300 Năm, Tôi Levelmax Lúc Nào Chẳng Hay – Tập 3 (Tái bản năm 2022) Sau khi được chuyển sinh sang thế