
Bách Khoa Toàn Thư Cho Bé – Động Vật Nuôi – Bộ 5 Cuốn
Bách Khoa Toàn Thư Cho Bé – Động Vật Nuôi – Bộ 5 Cuốn Bộ sách Bách khoa toàn thư cho bé gồm 5
156.000 ₫
An Lạc Mùa Chay - Món Chay Dâng Mẹ (Tái bản năm 2022)
"Đói thì ăn, khát thì uống” – như một vị thiền sư đã chỉ dạy học trò khi được hỏi về thiền – là nhu cầu tự nhiên nhất của con người. Nếu điều kiện cho phép, các món chay cần lành mạnh, tinh tế, ngon miệng để nhu cầu tự nhiên đó trở thành niềm vui cho mình và cả gia đình trong cuộc sống hằng ngày. Nếu bữa ăn chay diễn ra trong một bầu không khí an lạc, trong một tinh thần biết ơn cuộc đời đã cho ta đầy đủ thực phẩm thì thật là trọn vẹn.
Trong một chiều kích sâu kín hơn, người ăn chay ý thức rằng mình đã từ bỏ ác nghiệp giết hại sinh vật, hướng tới một thế giới hòa bình cho mọi sinh linh và từ đó xây dựng nên cho chính mình một cõi sống an lạc và giác ngộ.
Tập sách bạn đang cầm trên tay là một cố gắng trong chiều hướng đó. Nó đúc kết kinh nghiệm của một người từng “nếm trải“ – trong nghĩa thật nhất của nó. Xin chia vui cùng tác giả và trân trọng giới thiệu với bạn đọc."
- TS. Nguyễn Tường Bách -
"Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh, vừa là nhà thơ, vừa là chuyên gia ẩm thực, xuất thân trong một gia đình trâm anh, nề nếp tại đất Thần Kinh, từ nhỏ đã được thừa hưởng truyền thống kính tín Tam Bảo của gia đình, được gần gũi các bậc Tôn sư, đặc biệt là được thừa hưởng cả những phẩm tính khéo léo về nữ công gia chánh từ người mẹ của mình. Suốt một đời tâm niệm giữ gìn “món chay của mẹ”, cũng là “món chay của Huế” qua sự chắt chiu trong nếp sống hằng ngày, qua những truyền trao kinh nghiệm cho những người đi sau, và qua những trang viết nặng trĩu tình với Huế. Cuốn sách An Lạc Mùa Chay - Món Chay Dâng Mẹ này là một sự sẻ chia kinh nghiệm với những ai yêu mến và quan tâm đến ẩm thực chay xứ Huế, như tác giả đã có lần tâm sự: Đó chỉ là đóng góp một chút tâm sức được kết tụ từ nhân duyên của các bậc tiền bối, là một chút hương hoa của kẻ hậu sinh góp vào trang ẩm thực quê nhà."
- Thích Nữ Minh Tú -
Thông tin tác giả
Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh
Quê quán: Thừa Thiên Huế
Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Kỷ Lục Gia tôn vinh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Hội viên chuyên ngành Văn hóa Ẩm thực Liên hiệp các Hiệp Hội UNESCO Việt Nam Thành viên Ban cố vấn Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
Giáo viên gia chánh các trung tâm đào tạo kỹ năng cuộc sống và các đài truyền hình
Đã xuất bản:
- An lạc mùa chay – Món chay dâng Mẹ (2014)
- Mứt Việt – Vị ngọt Tết xưa (2016)
- Nấu ngon Ăn lành – 20 món mặn ngon – lành và dễ nấu (2017) Món cuốn xanh – Gói yêu thương trong dinh dưỡng lành (2019) Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội (2021)
Bách Khoa Toàn Thư Cho Bé – Động Vật Nuôi – Bộ 5 Cuốn Bộ sách Bách khoa toàn thư cho bé gồm 5
Hai cuộc chiến đã diễn ra trên võ đài trong tòa thành của Long vương! Dũng sĩ Aros đối đầu Anis đang bị bóng tối
Rèn luyện kỹ năng sống từ sớm giúp thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển nhân cách sau này của trẻ. Giai đoạn
Tuyển Tập Truyện Cổ Grimm (2022) Các em thiếu nhi luôn dành tình cảm đặc biệt cho thế giới cổ tích rộng lớn, kì ảo
Im lặng không phải là lựa chọn Cuộc sống của Stuart Lawrence đã bị đảo lộn hoàn toàn sau cái chết của người anh
Mèo Mốc 2 – Chuyện Đèn Đỏ Và Cái Lỗ Đen Vũ Trụ Chiến dịch “mốc hóa” thế giới đã chính thức trở lại. Với
Trong thời kỳ khủng hoảng, bất kỳ doanh nghiệp nào cũng sẽ gặp phải khó khăn, và dù lớn dù nhỏ chúng cũng sẽ có
Những câu chuyện lễ giáo trong bộ sách này là những bài giáo dục đạo đức nho nhỏ giúp các em học hỏi những điều
Ăn gì để sống được nghiên cứu bằng lòng trắc ẩn, sự hiểu biết và cái nhìn sâu sắc về tất cả các nghiên cứu