Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Bênh Vực Thực Phẩm – Huyền Thoại Về Dinh Dưỡng Và Thú Vui Ăn Uống

Giá bán:

136.000 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

“Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?”

Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ.

Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý nghĩa thực sự của việc ăn uống.

Thông tin tác giả

MICHAEL POLLAN

Tác giả người Mỹ gốc Do Thái

Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy, đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times.

Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới.

Các tác phẩm của Michael Pollan đã xuất bản:

  • Nào Tối Nay Ăn Gì - Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp
  • Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Xem thêm

Có Một Mùa Hè

Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc, Có Một Mùa Hè là một áng văn ngọt ngào êm dịu, lay động lòng

Dẫn Luận Về Kiến Trúc

Một hướng dẫn cô đọng và mê hoặc về nghệ thuật và lịch sử kiến trúc. (Steven Poople, The Guardian Review) Không thể có cuốn

IELTS Từ A Đến Z - Reading

IELTS Từ A Đến Z – Reading

IELTS Từ A Đến Z – Reading Chiến lược làm các dạng bài thường xuất hiện trong bài thi Mẹo cực kỳ hữu ích để

Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao 1

Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao

“Nếu cuối cùng đều phải nói lời tạm biệt, hãy nói lời tạm biệt với bản thân tồi tệ trong quá khứ của bạn đi”. 

Thay vào đó, nên là một “tôi” tươi sáng, năng lượng và ưu tú, đứng trên đỉnh cao để gặp gỡ những người xuất sắc như ta, thậm chí hơn ta.

Thay vì tìm cớ đổ tội, chúng ta nên học tập chăm chỉ, học từ những người tài giỏi hơn mình, học bất kỳ thứ gì chúng ta muốn học. Vì “con người của bạn bây giờ chính là kết quả của hàng loạt lựa chọn trong quá khứ”. Nếu trong quá khứ, bạn chăm chỉ tìm tòi, say mê nghiên cứu, hiện tại bạn đã trở thành một nhà nghiên cứu, một học giả, đi đây đi đó. Ngược lại, ngày xưa bạn chỉ biết vui chơi thâu đêm suốt sáng cùng bạn bè, hiện tại bạn chỉ biết buồn bã nhìn người khác thành công.

Cuốn sách Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng qua những mẩu chuyện rất đời thường, để thấy chính bản thân mình ở trong đó.

 

Chờ load dữ liệu