324.000 ₫
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.”
“Ngoài những người mới học làm bánh, tôi cũng mong muốn cuốn sách này sẽ hữu ích với các thợ làm bánh có kinh nghiệm.”
– Trích lời tác giả Ken Forkish.
Từ thợ làm bánh nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Portland, Ken Forkish, BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách dạy nấu ăn cần thiết và hữu ích dành cho nhiều người. Đối với Ken Forkish, việc cho ra lò những chiếc bánh mì ngon lành không chỉ là một niềm vui - đó còn là niềm đam mê. Đam mê làm bánh đã khiến ông tạo ra những loại bánh mì và pizza thủ công được đánh giá cao trong giới ẩm thực.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN bao gồm các công thức làm bánh mì thơm ngon và dạy bạn cách làm ra những chiếc bánh pizza đạt chất lượng tuyệt hảo, đẳng cấp thế giới chỉ bằng bốn nguyên liệu cơ bản: BỘT, NƯỚC, MUỐI, MEN. Cuốn sách sẽ giúp các thợ làm bánh tại gia sắp xếp và tận dụng thời gian một cách hợp lý và bài bản hơn trong việc nấu ăn, biến việc nấu ăn không đơn thuần chỉ là sở thích mà còn trở thành niềm đam mê.
Cho dù bạn là thợ làm bánh chuyên nghiệp hay mới chỉ chập chững bước đi đầu tiên, BỘT NƯỚC MUỐI MEN đều có công thức và thời gian nấu nướng phù hợp với bạn, góp phần đưa việc nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN không chỉ là bộ sưu tập các công thức làm bánh mì và pizza thủ công đơn thuần, mà còn cung cấp cho bạn đọc một khóa học làm bánh hoàn chỉnh và một vài thông tin thú vị khác về làm bánh, cùng những hướng dẫn và giải thích, cũng như mẹo làm bánh của bếp trưởng Ken Forkish.
BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cẩm nang không thể thiếu dành cho những thợ làm bánh mong muốn những mẻ bánh của họ thật đặc biệt và xứng tầm!
Huy Hoàng thân mời các bạn đón đọc.
THÔNG TIN TÁC GIẢ: Ken Forkish là bếp trưởng và tác giả người Mỹ. Sau 20 năm làm việc trong ngành công nghệ, Ken Forkish quyết định nghỉ việc và rời Thung lũng Silicon để trở thành một thợ làm bánh. Ông chuyển đến Portland, Oregon và mở nhà hàng Ken's Artisan Bakery vào năm 2001, tiếp theo là Ken's Artisan Pizza vào năm 2006 và Trifecta Tavern vào năm 2013. Hiện tại, Ken Forkish đã nghỉ hưu và chuyển đến Hawaii sinh sống.
THÔNG TIN TÁC PHẨM: BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách lọt danh sách New York Times Bestseller ngay từ khi ra mắt. Đây là cuốn sách đầu tiên của Ken Forkish đã xuất sắc giành cả hai giải thưởng IACP Cookbook 2013 và James Bread Foundation Book 2013.
Suối Nguồn Tác phẩm đứng đầu bảng xếp hạng những tiểu thuyết hay nhất thế kỷ 20 do độc giả bình chọn (theo điều tra
Ti mệnh Trường Uyên là người dạy Nhĩ Sanh viết chữ, dạy Nhĩ Sanh luyện kiếm và là người luôn bảo vệ Nhĩ
Hồi Ức Đỗ Duy Liên – Cuộc Đời Của Mẹ là câu chuyện về cuộc đời, hành trang của một người mẹ, người vợ, người
“Chính nhờ có tình yêu của Consuelo mà Hoàng Tử Bé mới ra đời” “Thư tình Hoàng Tử Bé” là cuốn sách ghi chép lại
“Khuôn mặt nữ nhân không nên nhìn gần, gần quá tất không còn đẹp nữa. Tâm tư nam nhân không cần nhìn kỹ, kỹ quá tất đau lòng mình.” Những Mùi Vị Bước Qua Con Tim là cuốn sách Best Seller của tác giả Mộ Dung Y Tố bàn về những cung bậc cảm xúc của con tim nữ nhân trong tình yêu, công việc, gia đình, đời thường. Giữa bộn bề cuộc sống lên bổng xuống trầm của nhân gian đâu là chân dung người con gái sẽ nắm trọn trong tay hạnh phúc.
Hơn 300 trang của cuốn sách Những Mùi Vị Bước Qua Con Tim là những câu chuyện khiến bạn thấy mình ở trong đó, giận thay hay thương thay cho cô gái giống mình biết bao.
Có người dùng nửa chén trà, nhìn thế sự chìm nổi. Có người dùng trái tim phiền muộn, nhìn cuộc đời ồn ào náo nhiệt. Dùng tâm hồn não nề nhìn thế giới, bạn sẽ không có đường trốn. Dùng ánh mắt nhẹ nhõm nhìn thế giới, khắp nơi đều là cảnh đẹp!
Nếu như bạn đang gặp tình trạng bỏ ra 2 – 3 tiếng, thậm chí cả ngày Livestream nhưng kết quả nhận được là…? Chỉ có VÀI MẮT XEM, Không thể THU HỒI VỐN, LÃNG PHÍ CƠ HỘI trong thời đại livestream “lên ngôi”, MẤT NIỀM TIN vào bản thân, chán nản, muốn bỏ …..
Tham khảo ngay Combo “VUA BÁN HÀNG” – Bộ 3 cuốn sách chắt lọc kiến thức tinh túy từ kinh nghiệm thực chiến của các “chiến thần”, giúp bạn:
1.Vượt qua nỗi sợ hãi, tự tin thuyết phục khách hàng trước ống kính
2. Nắm vững bí quyết thu phục khách hàng, giữ người xem “dính chặt” livestream
3. Lên kịch bản đỉnh cao, từ “mồi” đến sản phẩm chính, chốt đơn “dồn dập”, “bùng nổ” doanh thu
BÁN HÀNG: 80% LÀ BÁN CÁCH NÓI CHUYỆN CÒN 20% LÀ BÁN SẢN PHẨM. Người bán hàng giỏi nhất là người nói chuyện với mọi người trước – trích VUA BÁN HÀNG
21 Cách Học Tiếng Anh Du Kích “Làm sao giỏi tiếng Anh mà… không cần học?” Nghe thật lạ, nhưng đó là câu hỏi mà
