Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Cà Insider – No.1 SENSORY – Chạm cà phê từ mọi giác quan

Giá bán:

256.500 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

 

Cà Insider - No.1 SENSORY - Chạm cà phê từ mọi giác quan

Khi nhắc đến các kỹ thuật về cà phê, chúng ta thường nghĩ đến các công đoạn pha chế, máy móc phức tạp hay latte art mà bỏ qua một nền tảng tối quan trọng: SENSORY (CẢM QUAN).

Sensory (Cảm quan) là bài học vỡ lòng mà bất cứ ai yêu cà phê, muốn thưởng thức cà phê thật trọn vẹn hay làm việc trong ngành cà phê đều cần phải hiểu. Cuốn sách “SENSORY - Chạm cà phê từ mọi giác quan” hệ thống đầy đủ những kiến thức về cảm quan, các phân tích khoa học về giác quan và cà phê, từ đó giúp bạn khai mở khả năng cảm nhận và đánh giá màu, mùi, vị, âm thanh và kết cấu của cà phê.

Là một barista trainer chuyên nghiệp và thành viên của Hiệp hội Cà phê Đặc Sản Thế giới (SCA), tác giả Julie Đặng vô cùng tâm huyết với sứ mệnh chia sẻ kỹ năng cảm quan thật rộng rãi tới cộng đồng. Cuốn sách CÀ INSIDER NO.1 SENSORY - CHẠM CÀ PHÊ TỪ MỌI GIÁC QUAN là ấn phẩm đầu tiên hệ thống kiến thức về cảm quan tại Việt Nam. Trong cuốn sách này, bạn sẽ tìm thấy những phân tích khoa học về các giác quan và cà phê, đồng thời được truyền cảm hứng bởi tình yêu với cà phê và trải nghiệm nghề nghiệp của tác giả thông qua 5 phần:

1. Giá trị của những cảm quan: Vai trò của cảm quan trong việc phát triển kỹ năng cá nhân và ngành cà phê Việt. 

2. Khơi mở cảm quan bằng những giác quan: Khám phá cách 5 giác quan của con người cảm nhận cà phê một cách bản năng, từ đó phát triển các giác quan để chủ động nhận thức sâu sắc hơn về màu sắc, mùi, hương vị, âm thanh và kết cấu của cà phê.

3. Nguồn năng lượng từ những tách cà phê: Tìm hiểu về Aroma (mùi hương), Taste (vị) và Body (thể chất) của cà phê

4. Nâng cao năng lực cảm nhận hương vị: Thực hành nâng cao năng lực cảm quan với các bài tập được thiết kế có tính ứng dụng cao cho độc giả Việt.

5. Đọc vị một người qua ly cà phê: Chương đặc biệt tiết lộ thói quen, tính cách, phong cách sống của một người thông qua loại cà phê ưa thích.

Xem thêm

Basic Words – My Very Busy Day

Bộ sách cùng bé học tiếng Anh với hơn 150 từ và cụm từ thông dụng thường ngày mà bé sinh hoạt hàng ngày. Bộ

Bộ 3 – Vui đọc tiếng Anh – Giúp bé học các kĩ năng tiếng Anh – The world through the eyes of animals – Loài vật nhìn thế giới như thế nào?

Mã Kim Đồng:
5212414580027
  • ISBN: 978-604-2-22843-5
  • Tác giả: Nhiều tác giả 
  • Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11)
  • Khuôn Khổ: 23×18.5 cm
  • Số trang: 16
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 50 gram
  • Bộ sách: Vui đọc tiếng anh
  • Ngày phát hành: 17/07/2021

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Trí Tuệ Nhân Tạo - Lập Trình Tiến Hoá - tuclass

Trí Tuệ Nhân Tạo – Lập Trình Tiến Hoá

“Trí Tuệ Nhân Tạo – Lập Trình Tiến Hoá” là một hướng dẫn toàn diện về lập trình tiến hóa trong AI. Sách chia làm ba phần, bao gồm cơ bản về thuật giải di truyền, tối ưu số và tối ưu tổ hợp với các ví dụ thực tế. Cuốn sách cung cấp lý thuyết và hướng dẫn thực hành, phù hợp cho sinh viên và chuyên gia, giúp áp dụng kiến thức vào giải quyết vấn đề phức tạp.

Những người sống quanh em – Bé nhận biết nghề nghiệp phổ biến ở Việt Nam – tập 4

Mã Kim Đồng: 5181512170004ISBN: 978-604-2-11418-9Tác giả: Nhiều tác giảĐối tượng: Nhi đồng (6 – 11)Khuôn Khổ: 18.5×18.5 cm Số trang: 152Định dạng: bìa mềmTrọng lượng: 285 gramBộ sách: Những người sống quanh em – Bé nhận biết nghề nghiệp phổ biến ở Việt NamNgày phát hành: 18/07/2018

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Vincent Van Gogh

Bị chứng thần kinh giày vò, Vincent Van Gogh đã tự kết liễu đời mình ở tuổi 37, điều góp phần tạo nên huyền thoại

Chờ load dữ liệu