229.500 ₫
- Nir Avieli (sinh năm 1966) ông là một nhà nhân học văn hóa, giáo sư giảng dạy tại Khoa Xã hội học và Nhân học, Đại học Ben Gurion, đồng thời nắm giữ cương vị chủ tịch Hội Nhân học Israel. Hướng nghiên cứu chính của Avieli là về ẩm thực và du lịch. Ngoài Việt Nam, ông còn nghiên cứu thực địa về ẩm thực cả ở quê nhà Israel, lẫn một số quốc gia Nam Á/Đông Nam Á khác như Ấn Độ, Singapore, Thái Lan.
- Chuyện cơm Hội An không chỉ là những câu chuyện ẩm thực đơn thuần, mà là văn hóa, cả văn hóa tộc người lẫn văn hóa cá nhân, cả văn hóa lịch đại lẫn văn hóa đương thời, cả văn hóa bản địa lẫn văn hóa ngoại lai. Đặc biệt là câu chuyện về sự hỗn dung, tiếp biến văn hóa. Đồng thời qua văn hóa, có thể thấy những vận động xã hội, cả trong xã hội kinh nghiệm truyền thống lẫn xã hội tiêu thụ, xã hội hàng hóa hiện đại, trong đó có những định hướng lẫn áp lực chính trị, áp lực tâm lý. Hơn nữa, ẩm thực Hội An còn gợi mở đến những vấn đề ẩm thực Việt của cả nước, văn hóa - lịch sử của cả Việt Nam.
- “Giới thiệu công trình này, tôi mong muốn sẽ tạo ra một sự kích thích và thúc đẩy các nhà nghiên cứu Việt Nam đi sâu vào nghiên cứu và có nhiều tác phẩm về ẩm thực Việt Nam nói riêng và văn hóa Việt Nam nói chung cho bạn đọc trong và ngoài nước.”
PGS.TS. Đỗ Lai Thúy
Đôi khi cuộc sống của bạn có quá nhiều vấn đề phát sinh cùng lúc khiến bạn phiền não, nhưng bạn cần phải học cách cân bằng cuộc sống. Có rất nhiều chân lý được đúc rút từ những cuốn sách dưới đây: Luyện tinh thần, Gương kiên nhẫn, Đừng bao giờ từ bỏ ước mơ, Gieo suy nghĩ gặt thành công, Sống theo sở thích, Chấp nhận cuộc đời
Ehon Nhật Bản – Cùng Chơi Trốn Tìm (Từ 0 – 6 Tuổi) (Cuốn lẻ) Những câu chuyên giản dị, gần gũi không chỉ
Làm Sạch Tâm Hồn – Các Bài Tập Thiền “Làm sạch tâm hồn – các bài thiền tập” của tác giả Nishi Katsuzo do Tiến
Di Sản Nghĩ Giàu & Làm Giàu “DI SẢN: NGHĨ GIÀU & LÀM GIÀU là người bạn đồng hành hiện đại không thể thiếu của
Chuyện gì xảy ra nếu có kẻ chuyên phá bĩnh giấu tay khiến lớp bị đứng bét trường, một lớp trưởng năng nổ, mạnh mẽ
Bệnh Truyền Nhiễm Tránh Xa Ra! “Các bạn nhỏ thương mến, Việt Nam vốn là một nước nằm trong khu vực khí hậu nhiệt
Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên
Cùng Bé Lớn Khôn – 30 Trò Chơi Dành Cho Bé Từ 12 Đến 24 Tháng Tuổi Cùng bé lớn khôn là cuốn sách sẽ hướng
Cuốn sách “Giải phẫu học về giãn cơ” cung cấp những hướng dẫn được minh họa sinh động, giúp bạn cải thiện sự linh hoạt