
SỨC MẠNH CỦA NHỮNG TẤM GƯƠNG
- Tác giả đào xuân ni
- Dịch giả tâm giao
- Nhà xuất bản Dân Trí
- Kích thước Đang cập nhật
- Số trang 154
- Ngày phát hành t5-2023
255.000 ₫
"Là một công trình dân tộc học ẩm thực về Hội An, một đô thị phồn thịnh với khoảng 30.000 cư dân ở miền Trung Việt Nam, cuốn sách này mô tả các thực hành ăn uống địa phương và phân tích các đặc điểm xã hội và văn hóa của chúng. Do đó, Chuyện cơm Hội An trước hết được dự định là một đóng góp quan trọng cho ngành nhân học Việt Nam, giải quyết tình trạng khan hiếm các nghiên cứu về ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là sự bỏ quên lĩnh vực ẩm thực phức hợp của Hội An, một đô thị cổ đã tham gia vào thương mại toàn cầu và trao đổi văn hóa trong nhiều thế kỷ."
Dữ liệu dân tộc học được trình bày trong cuốn sách này là kết quả của một dự án đang diễn ra bắt đầu từ năm 1998. Trong khi mười hai tháng nghiên cứu thực địa đầu tiên của tác giả giai đoạn 1999-2000 đã đặt nền móng cho cuốn sách, thì những đợt lưu trú ngắn hơn, lặp đi lặp lại, từ hai đến ba tháng mỗi năm kể từ năm 2001 đã cho phép Nir Avieli theo dõi chặt chẽ các quá trình phát triển và biến đổi mạnh mẽ, vốn đã tạo nên nét đặc trưng cho cuộc sống ở Hội An trong thời kỳ này và hiện vẫn đang tiếp diễn.
Thông tin tác giả
NIR AVIELI - Là giảng viên Khoa Xã hội học và Nhân học tại Đại học Ben Gurion ở Israel. Là một nhà nhân học văn hóa, mối quan tâm nghiên cứu chính của ông là âm thực và du lịch. Ông đã tiến hành điền dã dân tộc học ở Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ, Singapore và Israel.
Đối với trẻ chuẩn bị vào lớp Một, bên cạnh các vấn đề về thể chất, ngôn ngữ, năng lực học tập thì các kĩ
Khám Phá Sức Mạnh Bản Thân – Personal Power Sức mạnh bản thân nảy sinh từ lòng tự trọng lành mạnh. Khi chúng ta có
Một ngày nọ, cậu diễn viên trẻ Hạ Tinh Trình bất ngờ nhận được cuộc điện thoại của quản lý Hoàng Kế Tân, hỏi rằng
Content Đúng Là King Xây dựng một doanh nghiệp hàng triệu đôla, mà không tốn 1 đồng quảng cáo. Tại sao không? Với những tuyệt
Bồi Dưỡng Năng Lực Tự Học Toán 3 (NângTầm Kiến Thức – Phát Triển Tư Duy) Cuốn sách Bồi dưỡng năng lực tự học Toán
Giữa nhịp sống hối hả, không ít lần chúng ta để mình bị cuốn theo những lo toan cuộc sống để rồi mắc kẹt giữa
Giải Ngố Cho Con Trai Dậy thì là giai đoạn cơ thể thay đổi cả về thể chất và tâm lý để chuyển từ một