Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Chuyện Cơm Hội An – Thức Ăn Và Cộng Đồng Ở Một Đô Thị Việt Nam

Giá bán:

255.000 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

"Là một công trình dân tộc học ẩm thực về Hội An, một đô thị phồn thịnh với khoảng 30.000 cư dân ở miền Trung Việt Nam, cuốn sách này mô tả các thực hành ăn uống địa phương và phân tích các đặc điểm xã hội và văn hóa của chúng. Do đó, Chuyện cơm Hội An trước hết được dự định là một đóng góp quan trọng cho ngành nhân học Việt Nam, giải quyết tình trạng khan hiếm các nghiên cứu về ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là sự bỏ quên lĩnh vực ẩm thực phức hợp của Hội An, một đô thị cổ đã tham gia vào thương mại toàn cầu và trao đổi văn hóa trong nhiều thế kỷ."

Dữ liệu dân tộc học được trình bày trong cuốn sách này là kết quả của một dự án đang diễn ra bắt đầu từ năm 1998. Trong khi mười hai tháng nghiên cứu thực địa đầu tiên của tác giả giai đoạn 1999-2000 đã đặt nền móng cho cuốn sách, thì những đợt lưu trú ngắn hơn, lặp đi lặp lại, từ hai đến ba tháng mỗi năm kể từ năm 2001 đã cho phép Nir Avieli theo dõi chặt chẽ các quá trình phát triển và biến đổi mạnh mẽ, vốn đã tạo nên nét đặc trưng cho cuộc sống ở Hội An trong thời kỳ này và hiện vẫn đang tiếp diễn.

Thông tin tác giả

NIR AVIELI - Là giảng viên Khoa Xã hội học và Nhân học tại Đại học Ben Gurion ở Israel. Là một nhà nhân học văn hóa, mối quan tâm nghiên cứu chính của ông là âm thực và du lịch. Ông đã tiến hành điền dã dân tộc học ở Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ, Singapore và Israel.

Xem thêm

Osho - Tantra

Osho – Tantra

  OSHO – TANTRA Điều căn bản nhất về Tantra là đây – nó mang tính triệt để, tính cách mạng, tính nổi dậy –

Dragon Ball – Tập 39

Mã Kim Đồng:
6242200610039
  • ISBN: 978-604-2-34303-9
  • Tác giả: Akira Toriyama
  • Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)
  • Khuôn Khổ: 11.3×17.6 cm
  • Số trang: 184
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 125 gram
  • Bộ sách: Dragon Ball
Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao 1

Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao

“Nếu cuối cùng đều phải nói lời tạm biệt, hãy nói lời tạm biệt với bản thân tồi tệ trong quá khứ của bạn đi”. 

Thay vào đó, nên là một “tôi” tươi sáng, năng lượng và ưu tú, đứng trên đỉnh cao để gặp gỡ những người xuất sắc như ta, thậm chí hơn ta.

Thay vì tìm cớ đổ tội, chúng ta nên học tập chăm chỉ, học từ những người tài giỏi hơn mình, học bất kỳ thứ gì chúng ta muốn học. Vì “con người của bạn bây giờ chính là kết quả của hàng loạt lựa chọn trong quá khứ”. Nếu trong quá khứ, bạn chăm chỉ tìm tòi, say mê nghiên cứu, hiện tại bạn đã trở thành một nhà nghiên cứu, một học giả, đi đây đi đó. Ngược lại, ngày xưa bạn chỉ biết vui chơi thâu đêm suốt sáng cùng bạn bè, hiện tại bạn chỉ biết buồn bã nhìn người khác thành công.

Cuốn sách Hẹn ngày ta gặp nhau ở đỉnh cao sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng qua những mẩu chuyện rất đời thường, để thấy chính bản thân mình ở trong đó.

 

image

Hạnh Phúc Đích Thực

Hạnh Phúc Đích Thực Cuốn sách khởi xướng ngành khoa học mới mang tính cách mạng về Tâm lý học tích cực – và “châm

50 phương tiện giao thông làm thay đổi thế giới

Mã Kim Đồng:
5232400010107
  • ISBN: 978-604-2-33415-0
  • Tác giả: Matt Ralphs
                  Rui Ricardo
  • Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15)
                      Tuổi mới lớn (15 – 18)
  • Khuôn Khổ: 25×25 cm
  • Số trang: 112
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 390 gram
Chờ load dữ liệu