Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Giá bán:

25.000 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

Cuốn sách “Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa” trình bày chi tiết về các chương liên quan đến công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa.

Tác giả : Lâm Xuân Thanh

Cuốn sách "Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa" trình bày chi tiết về các chương liên quan đến công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa. Bao gồm các chương về thành phần hóa học của sữa, đặc trưng của sữa, sữa nguyên liệu, ảnh hưởng đến chất lượng sữa, và công nghệ sản xuất các sản phẩm sữa như sữa tươi uống, sữa hộp, kem, sản phẩm lên men, pho mát và bơ. Cuốn sách là tài liệu quan trọng cho những người quan tâm đến ngành công nghiệp chế biến sữa và sản phẩm từ sữa.

Xem thêm

Mèo Đen Và Mắt Quỷ

Ra đường gặp mèo đen, bạn sẽ nghĩ gì? Người Mỹ quan niệm đó là dấu hiệu cho thấy bạn đã bị m.a á.m. Người

Không sao đâu con! – Đối mặt với khó khăn (2022)

Mã Kim Đồng:
6222413360012
  • ISBN: 978-604-2-26059-6
  • Tác giả: Trần Tuấn Hồng
  • Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11)
  • Khuôn Khổ: 21×23 cm
  • Số trang: 24
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 120 gram
  • Bộ sách: Không sao đâu con!
Chờ load dữ liệu