
Nguyễn Huy Thiệp – Di Cảo: Anh Hùng Còn Chi (Bìa mềm)
TẬP SÁCH HÉ LỘ NHỮNG TÁC PHẨM ĐÃ “CHÌM VÀO QUÊN LÃNG” CỦA NGUYỄN HUY THIỆP! Nguyễn Huy Thiệp là một chân dung lớn lao
125.100 ₫
Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá
Các chuyên gia về trà Brian Keating và Kim Long sẽ chỉ cho bạn mọi điều cần thiết để pha được một chén trà đúng ý.
Hiểu hết về Trà nhắc lại một sự thật có lẽ không nhiều người chú ý: mọi loại trà ngày nay, từ Lập Sơn thanh tao đến Phổ Nhĩ nồng chát, đều có chung nguồn gốc. Vậy sự khác biệt là do đâu? Chính các yếu tố mang tính khoa học như địa lý, sinh học, hóa học và vật lý, sự ứng dụng nhiệt và áp lực, cùng sự diệu kỳ của thời gian và enzyme đã cùng nhau làm nên hàng trăm, hàng nghìn loại trà trên thế giới.
Thông qua Hiểu hết về Trà, những kỹ thuật, công cụ và phương pháp pha trà tại nhà cũng được tác giả giới thiệu tới bạn đọc, giúp mỗi người đều có cơ hội trở nên thành thục nghệ thuật này.
Hiểu hết về Trà là cuốn cẩm nang đầy đủ và hấp dẫn dành cho người yêu trà, bao gồm mọi khía cạnh khoa học và nghệ thuật. Tất thảy – loại lá trà và số lượng, kỹ thuật pha nước và thời gian ngâm trà – đều được các tác giả chỉ dẫn từng bước cụ thể kèm hình minh họa. Bằng những hiểu biết về danh mục trà xanh, trà đen, trà trắng và trà ô long, cách thử nếm và lưu giữ trà tại nhà được nêu ra trong sách, người yêu trà có thể tự khám phá và lựa chọn loại trà phù hợp nhất, đúng “gu” nhất, từ đó tận hưởng vẻ đẹp và lợi ích của món uống tinh tế này.
CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT
- Hiểu hết về Trà giới thiệu trà trên khía cạnh khoa học dành cho những người không phải là nhà khoa học, đi kèm hướng dẫn bằng minh họa từng bước để đưa người đọc từ đam mê đơn thuần thành đam mê một cách chuyên nghiệp.
- Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu trà và bắt đầu tìm hiểu về trà cần đọc (để pha được một chén trà thơm ngon).
- Một hướng dẫn tường minh và thu hút về thành phần hóa học của trà
- Bao hàm toàn diện mọi phương pháp pha trà
- Cuốn sổ tay mọi-thứ-về-trà vô giá cho những người yêu trà
CUỐN SÁCH DÀNH CHO
- Những ai muốn biết cách pha một chén trà thơm ngon, "đúng vị" và có lợi cho sức khỏe.
- Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây trà; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của cây trà.
- Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành trà thế giới?
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ:
Brian R. Keating & Kim Long
Brian R. Keating (1956–2018) là nhà nghiên cứu trà tiên phong người Mỹ, có hơn 35 năm làm việc với các đầu bếp, các nhà khoa học về đồ uống và giới chủ tiệm. Brian là nhà sáng lập Sage Group®, một công ty tư vấn về sản phẩm tự nhiên và trà có trụ sở tại Seattle.
Ông có nhiều bài viết đăng trên các tờ tạp chí World Tea News, The Economist cũng như nhiều bản tin định kỳ chuyên về thực ẩm, đồ uống và lối sống lành mạnh.
Brian còn sở hữu một cửa tiệm bán lẻ trà khá đông khách.
Kim Long là nhà văn, nhà nghiên cứu, nghệ sĩ đồ họa và nhà nhiếp ảnh tại Denver. Long và Brian Keating cùng đóng góp nhiều nội dung cho các ấn phẩm kinh doanh tập trung vào ngành trà đặc sản, trong đó phải kể đến các số Specialty Tea Is “Hot” Report® (ấn phẩm của Sage Group®).
TẬP SÁCH HÉ LỘ NHỮNG TÁC PHẨM ĐÃ “CHÌM VÀO QUÊN LÃNG” CỦA NGUYỄN HUY THIỆP! Nguyễn Huy Thiệp là một chân dung lớn lao
Án Mạng Dưới Tầng Hầm MỘT BÁC SĨ TÂM THẦN VẬT LỘN VỚI SỰ TỈNH TÁO CỦA CHÍNH MÌNH KHI BẰNG CHỨNG GIẾT NGƯỜI CHỐNG
Truyện Dân Gian Thế Giới – Cái Chậu Rỗng Bộ sách gồm 6 câu chuyện dân gian trên khắp thế giới, với những nội dung
“Có lẽ đây không hẳn là truyện ma hay truyện kinh dị, nhưng những điều diễn ra thật khó hiểu, không cách nào lí giải
Học Tốt Tiếng Anh 8 (Tái Bản) Tác giả admin View all posts
Bố mẹ nên đọc cho con theo các bước: Đọc cho con toàn bộ truyện và nhớ chỉ vào từng chữ, từng hình Đọc cho
Tác giả bắt đầu bằng việc định nghĩa một công ty sẵn sàng cho tương lai số, bao gồm cả những khía cạnh “mềm” như
Những Bài Học Nhỏ (Cuốn lẻ & Combo) “Những bài học nhỏ” là bộ sách với những câu chuyện dễ thương và ý nghĩa
Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên
Gấu Bobbi Học Bơi Bobbi chăm chỉ học bơi mỗi tuần, và biết thêm được nhiều điều mới. “Tớ có thể nổi trên mặt
Người Rỗng “Người rỗng là tác phẩm đỉnh cao của John Dickson Carr trong thể loại “mật thất án mạng”. Xuyên suốt truyện là bí