Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Muôn vị miền Tây

Giá bán:

77.400 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

Mã Kim Đồng:
5241500010087
  • ISBN: 978-604-2-38606-7
  • Tác giả: Trương Chí Hùng
  • Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)
  • Khuôn Khổ: 14.5×20.5 cm
  • Số trang: 144
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 245 gram


Rau đắng nấu với cá trê
Ai đến lục tỉnh thì mê không về…
Canh chua điên điển cá linh
Ăn chỉ một mình thì chẳng biết ngon…
Từ những sản vật sẵn có ở sông nước miệt vườn, giờ đây dân miền Tây đã biến tấu ra hàng trăm món khác nhau, mà món nào cũng ngon quá chừng ngon.

Ẩm thực giữ vị trí đặc biệt trong bản sắc mỗi vùng đất. Nhắc đến miền Tây là nhắc tới các món ăn hương vị ngọt ngào nồng đượm, nguyên liệu đa dạng dồi dào, cách thức chế biến muôn hình vạn trạng. Những món ăn đặc sắc của người Kinh, người Hoa, người Chăm, người Khmer hiện diện nơi đây, hòa quyện vào nhau, khiến người ta nhớ mãi sự độc đáo, khó quên. Độc đáo bởi nguồn sản vật đặc trưng miền miệt vườn sông nước, khó quên bởi được tạo nên từ bàn tay, tính cách con người. Thưởng thức món ngon miền Tây, có bao giờ bạn tự hỏi những món ăn đó chất chứa điều chi? Có câu chuyện thú vị nào gửi gắm đến người thưởng thức? Điều gì làm nên sự khéo léo và cách chế biến sáng tạo không ngừng? Đi tìm lời giải cho những tò mò ấy, bạn có thể được nhà văn Trương Chí Hùng chia sẻ trong quyển sách này.
Đọc từng trang Muôn vị miền Tây, bạn sẽ nhận ra: Ẩm thực không đơn thuần là những câu chuyện về món ăn thức uống, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn.
---
Nhà văn Trương Chí Hùng sinh năm 1985 tại An Giang
Hội viên Hội Nhà văn Việt Nam
Hiện là giảng viên khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang
Giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017
Sách đã in tại NXB Kim Đồng:
Trong sương thương má - 2019
Miền Tây là lắm à nghen - 2020
Sống cùng nước - 2023

Xem thêm

BẢO MẪU QUÁI VẬT

BẢO MẪU QUÁI VẬT

  • Tác giả tuutikki tolonen
  • Dịch giả vũ thu hương
  • Nhà xuất bản Văn Học
  • Kích thước Đang cập nhật
  • Số trang 308
  • Ngày phát hành 2020

Đúng hay điêu – Sự thật về Khoa học

Mã Kim Đồng:
5232317140007
  • ISBN: 978-604-2-33492-1
  • Tác giả: Alex Woolf
  • Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11)
                      Thiếu niên (11 – 15)
  • Khuôn Khổ: 13×19 cm
  • Số trang: 96
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 140 gram
  • Bộ sách: Đúng hay điêu
CHÍN TRUYỆN NGẮN

CHÍN TRUYỆN NGẮN

  • Tác giả j. d. salinger
  • Dịch giả anh thư
  • Nhà xuất bản Hội Nhà Văn
  • Kích thước Đang cập nhật
  • Số trang Đang cập nhật
  • Ngày phát hành 2024

Sách chuyển động scanimation – Lướt cùng Tí Địa Lí

Mã Kim Đồng: 5201500010052ISBN: 978-604-2-18383-3Tác giả: Xuân ĐàiUyên TrươngĐối tượng: Nhà trẻ – mẫu giáo (0 – 6)Khuôn Khổ: 22×30 cmSố trang: 48Định dạng: bìa cứngTrọng lượng: 605 gramNgày phát hành: 27/07/2020

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Chờ load dữ liệu