
Học Để Làm Người Tự Chủ
Ngày nay, trước những bất cập của thực trạng giáo dục Việt Nam, chúng ta thường tìm câu trả lời ở những điều đao to
139.500 ₫
Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời
Bước vào những trang sách của Người Hà Nội: chuyện ăn, chuyện uống một thời, tựa như ngược dòng thời gian về những năm đầu của thế kỷ 20, để hồi tưởng, để khám phá một thời, người Hà Nội đã ăn uống, chế biến và sáng tạo ẩm thực ra sao, đã “đối xử” thế nào (cự tuyệt, đón nhận, hay thậm chí “đồng hóa”) với những màu sắc ẩm thực mới lạ du nhập vào Thủ đô qua các luồng “di cư”, giao lưu Đông - Tây, Nam - Bắc... Sự kết hợp giữa trải nghiệm cá nhân của một người sinh ra, lớn lên tại Hà Nội với sự tìm hiểu tỉ mỉ, kỹ càng của một nhà nghiên cứu từ những văn bản, hiện vật khảo cổ học đến tư liệu “sống” - là các cụ ông, cụ bà thế hệ trước đã đem đến cho độc giả một cuốn sách đầy ắp tư liệu mà vẫn sống động, vẫn rất “đời”, để chúng ta cảm nhận được “chiều sâu” của ẩm thực Hà Nội, của bản sắc văn hóa Hà Nội trong suốt thế kỷ 20 đầy biến động.
Tác Giả
Vũ Thế Long
- Sinh ngày 1/2/1947 tại Hà Nội. Tiến sĩ, nhà nghiên cứu cổ sinh vật học, nhân học, môi trường và lich sử văn hóa; nguyên Trưởng ban nghiên cứu con người và môi trường thuộc Viện Khảo cổ học Việt Nam - Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam. Hiện là Thư ký Câu lạc bộ Văn hóa Nghệ thuật Ăn uống (thuộc Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam); Ủy viên chấp hành Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Ngày nay, trước những bất cập của thực trạng giáo dục Việt Nam, chúng ta thường tìm câu trả lời ở những điều đao to
Trong quá trình trưởng thành, mỗi đứa trẻ luôn tràn đầy sự tò mò về thế giới xung quanh. Trẻ sẽ đưa ra vô vàn
Giúp Em Viết Đúng, Viết Đẹp Lớp 2 – Tập 2 Cuốn sách được biên soạn bám sát phân môn Tập viết của sách giáo
Bộ sách 668 CÂU HỎI PHÁT TRIỂN TRÍ THÔNG MINH CHO TRẺ giúp phát triển IQ, EQ thông qua những trò chơi toán học logic,
Cuối cùng thì trò chơi mà Aoba tham gia sản xuất cũng đã chính thức hoàn thành. Từ một con người xin gia nhập công
Đừng cố chấp mọi thứ là “đúng hay sai”, hãy tự hỏi “Mình đã học được điều gì?” Không ít lần trong đời, chúng ta
Cuốn sách gồm 5 phần chính: Phần 1: Tổng quan về bệnh tự kỷ; Phần 2: Chuẩn đoán và phân loại bệnh tự kỷ; Phần
Một ông thuyền già nằm chơ vơ giữa đồng cỏ gần nông trại Cội Sồi Già. Máy Kéo Con và bạn bè tới hỏi han