Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Six Seasons – 6 Mùa (James Beard Foundation Award Winner)

Giá bán:

465.000 

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

6 MÙA - Trọn vẹn trải nghiệm hành trình yêu bếp của bạn

Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA Today, Seattle Times, Milwaukee Journal-Sentinel, Library Journal

“Đặt một đầu bếp vào vườn và điều kỳ diệu sẽ xảy ra.”

Từ căn bếp của nhà hàng nổi tiếng Blue Hill, Joshua McFadden đã tới “nghịch đất” ở Nông Trại Bốn Mùa, học cách gieo trồng, thu hoạch và chế biến thức ăn theo mùa tươi ngon thấm đẫm vị của đất trời. “Nhưng theo mùa là theo thế nào? Xuân, Hạ, Thu, Đông không đủ để thể hiện những gì thực sự diễn ra ngoài ruộng ngoài vườn, thế nên tôi phân chia cuốn sách thành 6 MÙA, thay vì bốn mùa truyền thống. Trong cuốn sách này, mùa hè được chia làm ba phần, vì mùa hè là mùa năng động, cứ cách vài tuần là cách đợt rau củ mới tới tấp đổ về, gần như một vụ mùa nhỏ.”

Không chỉ là những công thức đơn điệu, 6 MÙA khuyến khích và hướng dẫn chúng ta, những độc giả bận rộn, cách chế biến thực ăn thịnh soạn, chất lượng mà chẳng hề cầu kỳ. Cuốn sách chiếu rọi luồng ánh sáng mới tươi mát vào cách nhìn nhận và sử dụng từng loại rau củ quả sao cho phô bày được trọn vẹn vẻ đẹp và hương vị của chúng. Nhờ vậy, bất cứ ai, từ độc giả đam mê ẩm thực tới các đầu bếp chuyên nghiệp, cũng có thể tận hưởng những gì tốt đẹp nhất của hương đất tặng, vị trời ban.

“Mỗi món ăn trong 6 MÙA hòa hợp một cách tuyệt diệu với đất đai và các mùa cây trái.” - Alice Waters, đầu bếp tiên phong phong trào “từ nông trại tới bàn ăn”, tác giả sách Ta Chính Là Những Thứ Ta Ăn.

Xem thêm

Bốn mùa bên nhau – Quà thu dịu dàng (2022)

Mã Kim Đồng:
5222416050003
  • ISBN: 978-604-2-28061-7
  • Tác giả: Giuditta Campello
                  Arianna Cicciò
  • Đối tượng: Nhà trẻ – mẫu giáo (0 – 6)
                      Nhi đồng (6 – 11)
  • Khuôn Khổ: 22×27 cm
  • Số trang: 28
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 135 gram
  • Bộ sách: Bốn mùa bên nhau

Những Nụ Hôn Tạm Biệt

Những Nụ Hôn Tạm Biệt Những Nụ Hôn Tạm Biệt là tập tản văn và thơ viết về đề tài tình yêu. Đây là câu

Chuyện kể về năm đội viên đầu tiên (2022)

Mã Kim Đồng:
6221410060027
  • ISBN: 978-604-2-25290-4
  • Tác giả: Hoài Lộc
                  Bùi Việt Thanh
  • Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11)
  • Khuôn Khổ: 19×26 cm
  • Số trang: 36
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 170 gram
  • Bộ sách: Tủ sách gương thanh thiếu niên anh hùng

Ba Nghìn Thế Giới Thơm

“Haiku trao tặng cho ta một niềm vui lặng lẽ, như một làn hương nhẹ bay đi. Thơ ca cổ điển Nhật Bản là vậy.

Vừa học vừa chơi – Sách bóc dán (5 quyển)

Mã Kim Đồng: 6212404930001bTác giả: J.BeaumontNathalie BélineauMélopéeĐối tượng: Nhà trẻ – mẫu giáo (0 – 6)Khuôn Khổ: 19×25 cmĐịnh dạng: bìa mềmTrọng lượng: 400 gramBộ sách: Sách bóc dánNgày phát hành: 11/03/2021

Chờ load dữ liệu