Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Tựa sách

Ta Chính Là Những Thứ Ta Ăn

Giá bán:

Số lượng:

Tư vấn qua Chat Zalo

Mô tả

TA CHÍNH LÀ NHỮNG THỨ TA ĂN - Lời mời gọi xem xét toàn diện cách mỗi người chúng ta nấu và ăn. Khi tác giả Alice Waters mở nhà hàng Chez Panisse lần đầu tiên vào năm 1971, bà đã sử dụng thực phẩm hữu cơ có nguồn gốc địa phương. Các món ăn được làm thủ công và lòng hiếu khách thân thiện đã lan tỏa không gian nhỏ bé Chez Panisse càng làm tác giả nhận ra những phẩm chất con người đang dần biến mất khỏi một quốc gia ngày càng bị quyến rũ bởi đồ ăn mang đi, bữa tối đông lạnh và các nguyên liệu đóng gói sẵn. Hiện tượng văn hóa đồ ăn nhanh, ưu tiên giá rẻ, sẵn có và tiện lợi, không chỉ hủy hoại sức khỏe của chúng ta mà còn làm mất nhân tính trong cách chúng ta sống và liên hệ với nhau.

TA CHÍNH LÀ NHỮNG THỨ TA ĂN giúp bạn khám phá mọi ngóc ngách của sự đối lập giữa thức ăn nhanh và đồ nấu chậm, đồng thời cho bạn thấy vẻ đẹp, tính đa dạng sinh học, mùa vụ, niềm vui trong công việc, sự kết nối và hơn hết là tác động tích cực tới sức khỏe của văn hóa nấu chậm. Hãy đọc cuốn sách không chỉ để khỏe hơn, mà còn kết nối nhiều hơn tới con người và môi trường thiên nhiên.

THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ:

• Alice Waters sinh năm 1944 tại Hoa Kỳ. Bà được biết đến là người tạo ra phong trào phục vụ từ nông trại tới bàn ăn (from farm to table).

• Alice Waters là phụ nữ đầu tiên được James Beard Foundation vinh danh là “Đầu bếp xuất sắc nhất nước Mỹ” vào năm 1992. Sau đó, bà tiếp tục nhận Giải thưởng Nhân đạo của Quỹ này.

• Năm 2009, bà được đặt tên cho Quân đoàn Danh dự của Pháp, tái kết nối bà với nơi khởi nguồn công việc của cuộc đời mình - nước Pháp.

Xem thêm

Mỹ Thuật Thời Mạc

Để tiến tới biên soạn bộ lịch sử mỹ thuật Việt Nam, trong nhiều năm qua, Viện Mỹ thuật chúng tôi đã lần lượt tổ

Tinh Thần Mỹ

Tinh Thần Mỹ Là “bậc thầy của nghệ thuật kể chuyện lịch sử, David McCullough sinh năm 1933 tại Pittsburgh, bang Pennsylvania. Ông đã bắt

Pokémon đặc biệt – Tập 28

Mã Kim Đồng: 6202209220028ISBN: 978-604-2-17297-4Tác giả: Hidenori KusakaSatoshi YamamotoĐối tượng: Nhi đồng (6 – 11)Khuôn Khổ: 12.5×17.6 cmSố trang: 204Định dạng: bìa mềmTrọng lượng: 160 gramBộ sách: Pokémon đặc biệtNgày phát hành: 16/04/2020

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Tanaka lúc nào cũng vật vờ – Tập 2

Mã Kim Đồng:
5222215720002
  • ISBN: 978-604-2-27601-6
  • Tác giả: Nozomi Uda
  • Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)
  • Khuôn Khổ: 13×18 cm
  • Số trang: 160
  • Định dạng: bìa mềm
  • Trọng lượng: 180 gram
  • Bộ sách: Tanaka lúc nào cũng vật vờ

Chất lượng sản phẩm đạt từ 95% trở lên

Chờ load dữ liệu