
Khi Lớn Lên, Tớ Muốn Trở Thành… – Phi Hành Gia Và Nhà Khoa Học
Đã bao giờ em tự hỏi, khi lớn lên, mình sẽ làm công việc gì chưa? Chắc chắn có không ít bạn nhỏ ấp ủ
156.000 ₫
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày.
Thơm Thảo Xôi Chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ các công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.
------
“Được đầu tư chỉn chu, Thơm Thảo Xôi Chè hứa hẹn có cả phiên bản tiếng Anh dành cho du khách quốc tế. Để khi nhắc đến Việt Nam, bên cạnh phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo,… các món xôi chè sẽ được du khách tìm hiểu thêm vì sự đa dạng sắc màu và những nét độc đáo riêng biệt”.
– LẠI MINH DUY, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc TST tourist
“Tôi tin rằng niềm khát khao gìn giữ các giá trị văn hóa trong từng món ăn, trong những món xôi chè mà cô Hiền Minh đã trải nghiệm và thực hiện sẽ tạo nên giá trị lớn lao cho cuốn sách này”.
– TRẦN THỊ MINH TÂM, Nguyên Bếp trưởng Khách sạn Rex
“Bằng lối văn kể chuyện mộc mạc, dễ thương, những món ngon đã được lồng ghép trong bao câu chuyện từ ký ức tuổi thơ cho đến thời điểm hiện tại. Tất cả đã khơi dậy trong tôi sự tò mò, phấn khích muốn hơn một lần được nếm những dĩa xôi, chén chè ngon ngọt, thắm đượm tình quê”.
– Nhà báo THANH HƯƠNG, Phó Trưởng ban Điều hành Kênh HTV1 Đài Truyền Hình TP. HCM
Thông tin tác giả
TRẦN THỊ HIỀN MINH sinh 17/08/1974 tại Hà Nội và lớn lên tại Sài Gòn. Là cháu nội của nhiếp ảnh gia và nhà làm phim Nguyễn Lan Hương (Hương Ký), thuở còn đi học, đầu bếp Hiền Minh đã thể hiện năng khiếu và niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là các món tráng miệng và món bánh Việt.
Các chức vụ đang đảm nhiệm:
Công tác giảng dạy:
Đầu bếp Trần Thị Hiền Minh – Food Blogger kênh Youtube BẾP CÔ MINH với hơn 212.000 người đăng ký và Fanpage BẾP CÔ MINH gần 200.000 người theo dõi.
Đã bao giờ em tự hỏi, khi lớn lên, mình sẽ làm công việc gì chưa? Chắc chắn có không ít bạn nhỏ ấp ủ
Nguồn Nhân Lực Trong Thời Đại 4.0 Ngổn ngang giữa những nỗi lo sợ về viễn cảnh tăm tối của việc làm trong tương lai,
Meo Meo muốn tìm một “người bạn mõm dài”, bé có biết người bạn đó là ai không? Qua chuyến tìm kiếm người bạn bí
Từ tác giả Thị Trấn Mèo – Nekomaki (ms-work), chúng tôi trân trọng giới thiệu với bạn đọc tác phẩm truyện tranh one-shot với 48
Cuốn sách Giải thích chuyên sâu Bài đọc hiểu – từ vựng Tiếng Anh là tài liệu tham khảo hữu ích, giúp các em học
Ngỡ Như Lương Thiện Hóa Ra Mềm Yếu Đã bao giờ bạn nói “không” khi đối mặt với những yêu cầu vô lý từ người
Harry Potter Và Bảo Bối Tử Thần – Tập 7 (Khổ Nhỏ, Bộ 5 Cuốn) Giới thiệu về bộ sách Harry Potter – phiên
Một cuốn sách đầy âm thanh, vui nhộn từ đầu đến cuối. Nào cùng mở hộp quà của bạn nhỏ khám phá bộ đồ chơi
Chọn Quyết liệt sống làm tựa cho tập sách, các tác giả muốn gợi lại những ký ức đẹp về nhà báo Minh Hiền: đồng
Làm Cha Mẹ: Thích Nghi Hay Là Chết? Lý giải hài hước cho các tình huống dở khóc dở cười của cha mẹ. Nhưng
Bộ sách Steam for kids với các thí nghiệm khoa học tương tác dành cho trẻ em từ 3-14 tuổi: – Kết nối STEAM –