156.000 ₫
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày.
Thơm Thảo Xôi Chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ các công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.
------
“Được đầu tư chỉn chu, Thơm Thảo Xôi Chè hứa hẹn có cả phiên bản tiếng Anh dành cho du khách quốc tế. Để khi nhắc đến Việt Nam, bên cạnh phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo,… các món xôi chè sẽ được du khách tìm hiểu thêm vì sự đa dạng sắc màu và những nét độc đáo riêng biệt”.
– LẠI MINH DUY, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc TST tourist
“Tôi tin rằng niềm khát khao gìn giữ các giá trị văn hóa trong từng món ăn, trong những món xôi chè mà cô Hiền Minh đã trải nghiệm và thực hiện sẽ tạo nên giá trị lớn lao cho cuốn sách này”.
– TRẦN THỊ MINH TÂM, Nguyên Bếp trưởng Khách sạn Rex
“Bằng lối văn kể chuyện mộc mạc, dễ thương, những món ngon đã được lồng ghép trong bao câu chuyện từ ký ức tuổi thơ cho đến thời điểm hiện tại. Tất cả đã khơi dậy trong tôi sự tò mò, phấn khích muốn hơn một lần được nếm những dĩa xôi, chén chè ngon ngọt, thắm đượm tình quê”.
– Nhà báo THANH HƯƠNG, Phó Trưởng ban Điều hành Kênh HTV1 Đài Truyền Hình TP. HCM
Thông tin tác giả
TRẦN THỊ HIỀN MINH sinh 17/08/1974 tại Hà Nội và lớn lên tại Sài Gòn. Là cháu nội của nhiếp ảnh gia và nhà làm phim Nguyễn Lan Hương (Hương Ký), thuở còn đi học, đầu bếp Hiền Minh đã thể hiện năng khiếu và niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là các món tráng miệng và món bánh Việt.
Các chức vụ đang đảm nhiệm:
Công tác giảng dạy:
Đầu bếp Trần Thị Hiền Minh – Food Blogger kênh Youtube BẾP CÔ MINH với hơn 212.000 người đăng ký và Fanpage BẾP CÔ MINH gần 200.000 người theo dõi.
Prepare For IELTS: Skill And Strategies Book One: Listening And Speaking + CD IELTS Skills Điểm nổi bậc của bộ sách này chính là tính
Đêm thiêng Vào đêm thứ hai mươi bảy của tháng Ramadan, đêm thiêng liêng và quyền lực theo Hồi giáo, ông bố lúc hấp
Tại sao cuốn sách này lại có tên là Vẽ Ngược? Bởi bình thường, chúng ta chỉ tô màu sau khi vẽ nét xong. Còn
Cuốn sách phân tích phương thức Marketing thương hiệu trên mọi phương diện, từ yếu tố cấu thành, xây dựng, đến tuyên truyền quảng cáo,
Phát triển EQ cho trẻ mẫu giáo – Sách có nền tảng tâm lý học chuẩn chỉnh. – Hình ảnh sinh động. – Lời thoại
Tác giả admin View all posts
Tư Duy Thông Minh Cuộc sống phát triển, càng sôi động bao nhiêu thì con người càng bị cuốn vào vòng xoáy của nó mạnh
Elon Musk Từ Ước Mơ Đến Hành Trình Quá Giang Vào Ngân Hà Elon Musk được mệnh danh là Người Sắt bằng xương bằng thịt,
55 Cách Để Trở Thành Người Giỏi Giao Tiếp Không thể phủ nhận rằng, có một số người được trời phú cho tài ăn nói.
Giáo trình Hán Ngữ quyển 1 gồm 15 bài với các chủ đề khác nhau được biên soạn theo chương trình thống nhất, phù hợp
Một Đời Tây Giấy Thấy Gì Cuốn sách là một góc nhìn riêng của tác giả về Việt Nam và Paris – Pháp. Đồng thời