“Ăn Uống Đúng Cách” của Michael Pollan là một hướng dẫn ăn uống thông minh và lành mạnh, cung cấp 64 nguyên tắc dinh dưỡng dễ nhớ. Sách giúp đọc giả hiểu và áp dụng những nguyên tắc cơ bản về thực phẩm, quay trở lại với lối ăn uống tự nhiên, hợp lý. Tác giả, một chuyên gia thực phẩm nổi tiếng, giảng viên tại Harvard và UC Berkeley, hướng dẫn cách lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm để cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường.