
Steam – Tớ Là Nhà Kỹ Sư Chế Tạo
Steam – Tớ Là Nhà Kỹ Sư Chế Tạo STEAM – Tớ là nhà kỹ sư chế tạo là cuốn cẩm nang hữu ích dành cho
152.100 ₫
"Một khám phá không thể đúng lúc hơn về sự đồng tiến hóa giữa các cộng đồng và thức ăn bản địa.. Thông qua sự hòa quyện giữa kiến thức khoa học và giai thoại, Nabhan lập luận một cách thuyết phục rằng sức khỏe bắt nguồn từ chế độ ăn uống phù hợp về mặt di truyền, gắn liền với vùng đất và nền văn hóa lành mạnh." - Publishher Weekly
"Nabhan đã đưa người đọc lần theo dấu vết một cuộc thám hiểm...kích thích tư duy... cuốn sách này rất đáng đọc, vì nó sẽ gây ra một cuộc tranh luận quan trọng về những gì tạo nên sự thích nghi và nhạy cảm trong chế độ ăn uống." - Nature
"Gary Nabhan là một trong những tác giả chuyên viết về thức ăn quan trọng nhất mà chúng ta từng có. Trong cuốn sách đầy thuyết phục và hấp dẫn này, ông chỉ ra vì sao thức ăn và văn hóa của chúng ta lại có cội nguồn gốc rễ từ đất đai và nền nông nghiệp của chúng ta." - Alice Water, sở hữu nhà hàng nổi tiếng Chez Panise.
Về tác giả
Gary Paul Nabhan là một tác giả, nhà sinh thái học nông nghiệp, nhà thực vật dân tộc học. Các công trình của ông tập trung chủ yếu vào mối tương tác giữa đa dạng sinh học và đa dạng văn hóa ở vùng biên giới Tây Nam khô cằn. Ông được xem là người tiên phong trong phong trào ăn thức ăn địa phương và khuynh hướng giữ gìn những loại cây trông truyền thống.
Ông là tác giả của:
Gathering the Desert (1986)
Coming Home to Eat: The Pleasures and Politics of Local Food (2002)
The Desert Smells Like Rain: A Naturalist in O'odham Country (2002)
Why Some Like It Hot: Food, Genes, And Culture Diversity (2004)
Steam – Tớ Là Nhà Kỹ Sư Chế Tạo STEAM – Tớ là nhà kỹ sư chế tạo là cuốn cẩm nang hữu ích dành cho
Mã Kim Đồng: 5182211920005Tác giả: Nami SanoĐối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)Khuôn Khổ: 13×18 cmSố trang: 224Định dạng: bìa mềmTrọng lượng: 825 gramNgày phát hành: 16/04/2019
Kế Toán Vỉa Hè BIẾN KẾ TOÁN KHÔ KHAN TRỞ THÀNH TRÒ CHƠI CON TRẺ, DỄ HIỂU VÀ DỄ ÁP DỤNG Đã bao lần bạn
Cuộc sống nhìn từ ô cửa Thiền – Tập 2 “Chẳng phải nhờ xe, chẳng phải nhờ ngựa, cũng chẳng phải nhờ đôi chân thật
Anh chàng Uramichi – một MC chương trình thiếu nhi – luôn nở nụ cười tươi rói nhưng vẫn không che giấu nổi sự mệt
Khoa Học Khám Phá – Stephen Hawking – Một Hồi Ức Về Tình Bạn & Vật Lý Học Stephen Hawking là một trong những
Chatter – Trò Chuyện Với Chính Mình “Chuyến du hành kì thú nhất không phải là cuộc phiêu lưu đến những miền đất lạ
Khơi Nguồn Năng Lực Trực Giác – Intuition “Khi hành động từ trái tim, theo trực giác, ta sẽ cảm thấy được kết nối và
Đằng sau án mạng thương tâm của nhà họ Thường là một tội ác đẫm máu từng làm kinh sợ tất cả các gia tộc
“Bọ ngựa bắt ve sầu, chim sẻ đứng phía sau, bọ ngựa chẳng hề biết đến sự tồn tại của chim sẻ, mà chính chú
Những chú chó bán hàng – Làm bùng nổ thu nhập mà không cần chiến lược tấn công NHỮNG CHÚ CHÓ BÁN HÀNG, đã